Como estamos no mês das Festas Juninas, nada melhor que uma receita de cupcake para comemorar essa data.
Ingredientes Cupcake de Chocolate
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2/3 xícara de achocolatado
1 1/3 xícara de açúcar
1/2 chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 ovos
1/3 xícara de óleo
1 colher de chá de baunilha
2/3 xícara de leite
2/3 xícara de água quente
- Pré-aqueça o forno a 250 graus
- Coloque a farinha, o açúcar, o achocolatado, o sal e o fermento e mexa deixando os secos juntos.
- Adicione os ovos, a baunilha, o óleo e o leite e mexa bem
- Adicione a água quente e mexa até que a mistura fique homogênea
- Agora é só preencher as forminhas de cupcake com 3/4 de massa e colocar para assar (180 á 220 graus), fique de olho e depois de uns 15 minutos coloque um palito para ver se a massa já está pronta.
Agora é só você pegar doce de leite e usar como cobertura para os cupcakes, você pode usar uma espátula para fazer isso.
Só falta colocar a paçoca despedaçada no doce de leite e pronto!!!
Todos vão adorar o sabor desse cupcake junino!!
Hummm!Este deve ficar delicioso!!!Da até vontade de fazer uma festinha junina aqui em casa!